Да, разница в надёжности есть, и огромная.

Уже имеет смысл выбрать рекомендованного перевозчика, вместо выбора совсем случайного. Разница может быть не очень большой, но она уже есть.
Например, это отсеет совсем ужасных перевозчиков, которые делают плохо всё и всем.
Есть ещё жизненный опыт - корреляция качества в разных сферах у одной компании, если перевозчик хорошо возит бьющуюся посуду, скорее всего перевозку дельфина поручить ему, а не тому кто побил все бокалы.

Мне когда приходится выбирать что-то ненадёжное - помогает осознание что "да, я выбираю ненадёжное, но наилучшее при имеющейся информации, и заранее смирился с вероятностью ошибки".